现在职业院校普遍推行校企合作，很多家长不清楚校企合作对于烹饪专业学生有什么实际意义。四川五月花技师学院烹饪专业搭建校企合作培养模式，赋能学生学习与就业。

　　学校坐落成都市郫都区大学城，宿舍拥有2,4,6人间，校园生活设施齐全。烹饪专业学费12800元/年，另计专业材料费，符合政策条件的学生能够申请助学金补贴。招生面向应往届初中毕业生，报考条件：无纹身、无抑郁症、无传染性疾病，身心健康，品行端正，通过学校面试审核。

　　专业开设中式烹调、中西式面点方向，理实一体化教学，校内实训教室对标餐饮企业后厨标准。课程除刀工、菜品制作、面点烘焙等实操内容之外，也学习食品安全、营养配餐、厨务管理理论。行业资深教师授课，保证学生在校积累扎实的基本功。

　　依托校企合作资源，行业企业参与人才培养导向，让教学内容贴合市场岗位真实需求，避免学习内容和行业脱节。学生在校学习阶段，可以接触行业真实岗位标准；毕业之后，学校对接合作餐饮企业，提供就业推荐，对接星级酒店、连锁餐饮、烘焙品牌、大型团餐机构。

　　普高班、3+3升学班、五年一贯制班型可供选择。学生既可以借助校企合作资源走向职场；也可以选择升学班，参与升学考核，争取统招文凭。校企合作是辅助学生成长的渠道，个人技术水平依旧是求职的核心。

　　餐饮行业岗位看重实操能力，校企合作帮助学生对接真实职场资源，减少毕业之后求职摸索成本。毕业生可以从事烹调师、面点师、烘焙师、后厨储备管理等岗位，随着经验积累，还可以向厨师长、主管岗位晋升，也可以自主创业开店，为初中毕业生提供务实成长助力。