很多学生偏爱烘焙点心，想要学习中西式面点，烹饪专业里面点方向是热门细分板块。四川五月花技师学院烹饪专业开设中西式面点学习方向，系统教授传统点心与西式烘焙技术。

　　院校坐落成都市郫都区大学城，宿舍设置2,4,6人间，校园生活配套完备。烹饪专业学费12800元/年，另收取专业材料费，符合政策条件的学生可以申请助学金补贴四川五月花...。招生面向应往届初中毕业生，报考要求无纹身、无抑郁症、无传染性疾病，身心健康，品行端正，面试合格入学。

　　中西式面点方向课程内容丰富。中式面点学习各类传统包子、饺子、烧麦、酥点、特色地方点心制作工艺；西式面点学习面包、蛋糕、裱花甜品、饼干、慕斯等烘焙品类。同时学习面团调制、馅料调配、造型装饰、成品烘烤等核心技术，搭配食品雕刻、冷拼摆盘、食品安全、营养配餐、点心门店运营基础理论。

　　校内拥有面点烘焙专属实训教室，配备烤箱、醒发箱等全套烘焙设备，学生独立工位实操练习。授课教师拥有面点烘焙行业实战经验，从基础手法到进阶成品，分步教学，纠正操作细节，让零基础学生循序渐进掌握技术。

　　普高班、3+3升学班、五年一贯制班型都可以选择面点方向学习。就业层面，学校校企合作资源丰富，毕业推荐就业，去往烘焙连锁门店、酒店点心部、甜品工作室；升学层面参与升学考核，争取统招文凭。

　　面点烘焙市场消费热度高，岗位需求旺盛，毕业生可以从事面点师、烘焙师、甜品制作等岗位，后期积累经验之后，也可以自主开设烘焙小店。适合喜爱点心甜品制作，愿意动手练习的初中毕业生。